Bộ từ vựng tiếng Anh về nhà hàng đầy đủ và dễ học nhất

Từ vựng tiếng Anh về nhà hàng bao gồm: Kiểu nhà hàng, vị trí chức vụ, món ăn, đồ uống, dụng cụ ăn uống, cùng các mẫu câu tiếng Anh thường dùng tại nhà hàng.

Ngày hôm nay chúng ta học về những từ vựng liên quan đến nhà hàng, việc nắm vững từng thuật ngữ chuyên ngành nhà hàng và cách diễn đạt phù hợp với ngữ cảnh, tình huống giao tiếp sẽ giúp bạn tự tin và chuyên nghiệp hơn trong công việc.

Hãy cùng học tiếng Anh nhanh tìm hiểu danh sách các từ vựng khá thông dụng theo từng chủ đề riêng bằng tiếng Anh, cũng như cách học và các mẫu câu hỏi thường gặp khi nhân viên và khác hàng trao đổi ngay bây giờ nhé!

Từ vựng tiếng Anh về nhà hàng - Các kiểu nhà hàng

Từ vựng về nhà hàng với các kiểu nhà hàng

Từ vựng đóng vai trò quan trọng, giúp nhân viên và khách hàng giao tiếp một cách hiệu quả và thuận lợi. Sau đây là một số từ vựng về các kiểu nhà hàng:

Nhà hàng cao cấp	Fine dining restaurant
Nhà hàng giản dị	Casual dining restaurant
Nhà hàng nhanh	Fast food restaurant
Nhà hàng tự phục vụ	Buffet restaurant
Quán cà phê	Cafe or coffee shop
Nhà hàng nhỏ, ấm cúng	Bistro
Quán rượu	Pub or tavern
Nhà hàng hải sản	Seafood restaurant
Nhà hàng thịt bò	Steakhouse
Nhà hàng chay	Vegetarian or vegan restaurant
Nhà hàng phục vụ cho gia đình	Family-style restaurant
Nhà hàng giao hàng qua cửa xe	Drive-through restaurant
Nhà hàng tạm thời	Pop-up restaurant

Từ vựng tiếng Anh về nhà hàng - Các vị trí chức vụ

Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà hàng - vị trí chức vụ

Khám phá thêm về từ vựng đối với vị trí chức vụ trong nhà hàng, từ các vị trí quản lý đến những người làm công việc phục vụ và chuẩn bị món ăn.

Đầu bếp	Chef
Phó đầu bếp	Sous chef
Đầu bếp chính	Line cook
Đầu bếp phụ trách chuẩn bị nguyên liệu	Prep cook
Đầu bếp bánh ngọt	Pastry chef
Người pha chế đồ uống	Bartender
Nhân viên phục vụ	Server
Nhân viên đón tiếp khách	Host/hostess
Nhân viên dọn bàn	Busser
Nhân viên rửa chén	Dishwasher
Chuyên viên rượu vang	Sommelier
Nhân viên pha cà phê	Barista
Quản lý nhà hàng	Maître d
Nhân viên phục vụ	Waitstaff
Thu ngân	Cashier
Người phân phối món ăn đến từ bếp	Expeditor
Người đưa món ăn từ bếp đến khách	Food runner
Quản lý dịch vụ tiệc	Catering manager
Người phục vụ rượu	Food runner

Từ vựng tiếng Anh về nhà hàng - Các món ăn

Từ vựng về nhà hàng - các món ăn

Nhà hàng, với không gian rộng lớn và sự đa dạng về các món ăn hấp dẫn. Cùng học thêm về các từ vựng món ăn trong nhà hàng để tự tin khi gọi món nhé!

Món khai vị	Appetizer
Món chính	Main course
Món tráng miệng	Dessert
Món salad	Salad
Mì ống	Pasta
Bánh pizza	Pizza
Bánh hamburger	Burge
Thịt bò nướng	Steak
Hải sản	Seafood
Món cà ri	Curry
Món xào	Stir-fry
Món nướng	Barbecue
món quay	Roast
Cơm chiên	Fried rice
Mì hoặc bún	Noodles
Chay	Vegetarian/Vegan
Món ăn kèm	Side dish
Gia vị	Seasoning
Món ăn đặc trưng	Signature dish
Món đặc biệt trong ngày	Special of the day

Từ vựng tiếng Anh về nhà hàng - Các đồ uống

Từ vựng về nhà hàng đối với đồ uống

Trong nhà hàng, đồ uống cũng là thứ không thể thiếu, vậy hãy cùng tìm hiểu về các thuật ngữ này nhé!

Đồ uống	Beverage
Nước uống	Drink
Nước uống không có cồn	Mocktail
Rượu vang	Wine
Rượu vang đỏ	Red wine
Rượu vang trắng	White wine
Rượu vang hồng	Rosé wine
Rượu vang sủi bọt	Sparkling wine
Rượu sâm banh	Champagne
Bia	Beer
Loại bia lạnh	Lager
Bia mạch lạc	Ale
Bia đen	Stout
Rượu táo	Cider
Rượu mạnh	Liquor
Rượu nho	Brandy
Nước ngọt không cồn	Soft drink
Nước có ga	Soda
Nước trái cây	Juice
Nước chanh	Lemonade
Trà đá	Iced tea
Cà phê	Coffee
Sô cô la nóng	Hot chocolate
Trà thảo dược	Herbal tea
Nước trái cây ngâm	Infused water
Sữa lắc	Milkshake
Sinh tố	Smoothie
Nước khoáng	Mineral water
Cà phê đá	Iced coffee
Cà phê đá xay	Frappé

Từ vựng tiếng Anh về nhà hàng - Các loại dụng cụ

Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà hàng - các dụng cụ

Với kiến thức về từ vựng chủ đề nhà hàng, bạn sẽ có thể hiểu thêm về môi trường này qua các từ vựng về dụng cụ ăn uống.

Đĩa	Plate
Tô	Bowl
Muỗng	Spoon
Nĩa	Fork
Dao	Knife
Ly	Glass
Cốc	Cup
Khăn ăn	Napkin
Khăn trải bàn	Tablecloth
Thực đơn	Menu
Khay	Tray
Bình đựng nước	Pitcher
Đĩa dưới tách trà	Saucer
Ấm đun nước	Teapot
Cốc uống cà phê	Coffee mug
Ly rượu	Wine glass
Ly rượu sâm banh	Champagne flute
Tô trộn salad	Salad bowl
Muỗng ăn tráng miệng	Dessert spoon

Các cụm từ sử dụng từ vựng tiếng Anh về nhà hàng

Những cụm nào giúp bạn diễn đạt các yêu cầu và thông tin cần thiết khi bạn đến nhà hàng ?. Cùng chúng tôi học thêm một số cụm từ sử dụng từ vựng tiếng Anh liên quan đến nhà hàng ở phần này nhé:

Đặt chỗ	Make a reservation
Xem thực đơn	Check the menu
Đặt món	Place an order
Dọn bàn	Set the table
Đặt mua mang về/giao hàng	Takeout/delivery order
Yêu cầu hóa đơn	Request the bill/check
Hỏi về các món đặc biệt	Ask for the specials
Yêu cầu một bàn gần cửa sổ	Request a table by the window
Gọi nhân viên phục vụ	Call for the waiter/waitress
Chia đều hóa đơn	Split the bill
Đặt phòng riêng	Reserve a private room
Yêu cầu ghế cao cho trẻ em	Ask for a high chair
Yêu cầu danh sách rượu vang	Request a wine list:
Khen ngợi đầu bếp	Compliment the chef:
Kiểm tra các lựa chọn chay/ăn chay	Check for vegetarian/vegan options
Đặt một chai nước/ngọt	Order a bottle of water/wine
Hỏi về các món đặc biệt hàng ngày	Ask for the daily specials
Yêu cầu khăn giấy thêm	Request extra napkins
Hỏi về thành phần nguyên liệu	Inquire about the ingredients

Một số mẫu câu sử dụng từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà hàng

Giao tiếp tiếng Anh thường dùng trong nhà hàng

Những câu nói tiếng Anh thường dùng trong nhà hàng, bao gồm cả câu nói của nhân viên và khách hàng, là những cách thông thường để giao tiếp trong môi trường này.

Khi nhân viên nhà hàng hỏi khách hàng

Good evening, welcome to [restaurant name]. How many are in your party? (Chào buổi tối, chào mừng đến [tên nhà hàng]. Bạn có bao nhiêu người trong nhóm?)
Would you like a table for two, or are you joining someone? (Bạn muốn một bàn cho hai người, hay bạn sẽ tham gia cùng ai đó?)
Can I get you started with some drinks? (Tôi có thể đưa bạn một số đồ uống để bắt đầu không?)
Here is the menu. Take your time to browse through it. (Đây là thực đơn. Hãy dành thời gian để xem qua)
Are you ready to order, or would you like a few more minutes? (Bạn đã sẵn sàng đặt món chưa, hay bạn muốn thêm vài phút nữa?)
What would you like to have as an appetizer? (Bạn muốn gì làm món khai vị?)
How would you like your steak cooked? (Bạn muốn thịt bò nướng như thế nào?)
Do you have any dietary restrictions or allergies we should be aware of? (Bạn có bất kỳ hạn chế ăn uống hoặc dị ứng nào chúng tôi cần biết không?)
Would you like any side dishes with your main course? (Bạn muốn thêm món phụ nào với món chính không?)
Is everything tasting alright? (Mọi thứ ổn chứ?)
Can I get you anything else? (Tôi có thể giúp bạn gì nữa không?)
Would you like dessert, or just the check? (Bạn muốn món tráng miệng hay chỉ là hóa đơn?)
Here is your bill. Please let me know if you need anything else. (Đây là hóa đơn của bạn. Hãy cho tôi biết nếu bạn cần gì khác)
Thank you for dining with us. Have a great day/evening! (Cảm ơn bạn đã đến dùng bữa với chúng tôi. Chúc bạn một ngày/tối vui vẻ!)
We hope to see you again soon. (Chúng tôi hy vọng sẽ gặp lại bạn trong thời gian tới)

Khi khách hàng hỏi nhân viên nhà hàng

Hi, do you have a table available for two? (Xin chào, bạn có bàn trống cho hai người không?)
Could we have a table by the window, please? (Chúng tôi có thể ngồi bàn gần cửa sổ được không?)
Do you have a vegetarian/vegan menu? (Bạn có thực đơn chay/ăn chay không?)
Could we see the specials of the day, please? (Chúng tôi có thể xem các món đặc biệt hôm nay được không?)
What would you recommend from the menu? (Bạn đề nghị chúng tôi gọi món gì từ thực đơn?)
Could we have separate checks, please? (Chúng tôi có thể thanh toán riêng lẻ không?)
Do you have any gluten-free options? (Bạn có các món không chứa gluten không?)
Could we have some more time to look at the menu, please? (Chúng tôi có thể xem thực đơn thêm một chút được không?)

Cách học từ vựng tiếng Anh về nhà hàng nhanh và hiệu quả

Để học từ vựng tiếng Anh hiệu quả bạn có thể kết hợp nhiều phương pháp dưới đây để tối ưu hóa quá trình học từ vựng nhé.

Xem phim, nghe nhạc và đọc sách bằng tiếng Anh.
Sử dụng flashcards (thẻ nhớ) để luyện tập ghi nhớ từ vựng.
Tạo các mối liên kết và liên hệ trong đầu để ghi nhớ từ vựng một cách hiệu quả.
Sử dụng từ vựng mới trong câu và văn bản để thực hành sử dụng chúng trong ngữ cảnh thực tế.
Thực hiện việc ôn lại và lặp lại từ vựng thường xuyên để củng cố kiến thức.

Đoạn hội thoại sử dụng từ vựng tiếng Anh về nhà hàng

Hội thoại về nhà hàng bằng tiếng Anh

Cùng xem qua đoạn hội thoại sử dụng từ vựng tiếng Anh Chủ đề nhà hàng để hiểu rõ hơn về cách sử dụng các từ vựng học được ở trên:

Customer: Table for two, please. (Khách hàng: Bàn cho hai người, xin vui lòng)

Waiter: Right this way. Here is your table. (Nhân viên phục vụ: Xin mời theo tôi. Đây là bàn của quý khách)

Customer: Can we see the menu? (Khách hàng: Chúng tôi có thể xem thực đơn được không?)

Waiter: Sure, here you go. Any recommendations? (Nhân viên phục vụ: Dạ, đây là thực đơn. Có gì đáng gợi ý không?)

Customer: What's the chef's special? (Khách hàng: Món đặc biệt của đầu bếp là gì?)

Waiter: The grilled salmon with lemon butter sauce. Highly recommended. (Nhân viên phục vụ: Cá hồi nướng với sốt bơ chanh. Rất đáng để thử)

Customer: We'll have two orders of the grilled salmon. (Khách hàng: Chúng tôi sẽ gọi hai phần cá hồi nướng)

Waiter: Excellent choice. Any appetizers or drinks? (Nhân viên phục vụ: Lựa chọn tuyệt vời. Có món khai vị hoặc đồ uống gì không?)

Customer: Caesar salad and two glasses of white wine, please. (Khách hàng: Món trộn Caesar và hai ly rượu trắng)

Waiter: Noted. Enjoy your meal! (Nhân viên phục vụ: Đã ghi nhận. Chúc quý khách ngon miệng!)

Kết thúc bài học này về từ vựng tiếng Anh về nhà hàng trên hoctienganhnhanh.vn, hy vọng những kiến thức đã trình bày sẽ giúp bạn giao tiếp một cách tự tin và thành công hơn trong môi trường nhà hàng. Hãy áp dụng những từ vựng này vào thực tế và luyện tập thường xuyên để nâng cao khả năng sử dụng tiếng Anh của mình. Chúc bạn học tập hiệu quả và thành công!

Cùng chuyên mục:

Vú sữa tiếng Anh là gì? Cách phát âm và các ví dụ liên quan

Quả vú sữa trong tiếng Anh được gọi là Star apple, có phiên âm là…

Cây tre tiếng Anh là gì? Cách phát âm và cụm từ liên quan

Cây tre trong tiếng Anh được gọi là bamboo, là một loại cây có thân…

Chị Hằng tiếng Anh là gì? Cách phát âm và ví dụ liên quan

Chị Hằng tiếng Anh là the moon lady hoặc the moon goddess, là một biểu…

Hoa đại tiếng Anh là gì? Ví dụ và hội thoại liên quan

Hoa đại tiếng Anh là plumeria, một loài hoa được trồng nhiều ở khu vực…

Thỏ ngọc tiếng Anh là gì? Ví dụ và các cụm từ liên quan

Thỏ ngọc tiếng Anh được gọi là jade rabbit hoặc moon rabbit, tìm hiểu cách…

Cách trả lời how many people are there in your family

How many people are there in your family có nghĩa là có mấy thành viên…

What’s your father’s name là gì? Cách trả lời chuẩn trong tiếng Anh

What’s your father’s name nghĩa là tên họ của bạn là gì, một câu hỏi…

What’s your mother’s name là gì? Cách trả lời đúng theo người bản xứ

What’s your mother’s name nghĩa là họ của mẹ bạn là gì, được sử dụng…